Receptbeskrivning

Macka med grillade grönsaker och hummus

Ingredienser för
1 st aubergine
2 st röd paprika
4 msk olja
2 st ciabatta
hummus
1 st squash


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär squash, aubergine och urkärnade paprikor i avlånga bitar. Anpassa storleken efter brödet, grönsakerna ska inte hänga utanför.
Stek grönsakerna i olja. Salta och peppra. Droppa över citronjuice.
Dela brödet i överdel och underdel. Stek lätt.
Bred hummus på varje bördskiva och fördela grönsakerna ovanpå.

Visningar: 390
Inlagt 2012-09-01 16:09:22