Receptbeskrivning

Kajsas korvsoppa

Ingredienser för
4 potatisar
1 gul lök
1 msk smör eller margarin
1 majs
1 l köttbuljong
3 bratwurstar
2 msk timjan
1 tsk salt
1 krm peppar
bröd


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skala och skär potatisen i små tärningar. Skala och finhacka löken.
Fräs potatis och lök i matfettet i en gryta, stor nog för soppkok. Häll över majsen med sitt spad och buljongen. Låt soppan koka under lock ca 10 min.
Skär under tiden korven i slantar. Stek korvslantarna utan extra matfett i en stekpanna. Lägg korven i soppan och krydda med timjan, salt och peppar.
Servera soppan med bröd.

Visningar: 455
Inlagt 2012-09-02 09:52:00