Receptbeskrivning

Tomat-och rödbetssallad

Ingredienser för
tärnad aubergine
klyftat tomat
salt och peppar
färsk basilika
blandade naturella nötter
kokta rödbetor
riven parmesan
grönsallad
gul kiwi, halvmånar


  25 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Stek aubergine i olja. Lägg i tomater och låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Rosta nötter i torr panna.

Blanda i basilika i aubergin-och tomatröran och lägg i en skål. Blanda i nötterna, kiwin, rödbetorna och sallad. Avsluta med parmesan och nymalen svartpeppar.


Visningar: 151
Inlagt 2012-09-05 11:25:13