Receptbeskrivning

Gryta med vitkål och mangold

Ingredienser för
olivolja
600 g strimlad vitkål
3 st skivade morötter
1 st skivad gul lök
1 st hackad vitlöksklyfta
gurkmeja
spiskummin
koriander
paprikapulver
cayennepeppar
2 dl vatten
1 st buljongtärning
matlagningsgrädde
6 st stora mangoldblad, grovt skurna
smetana
mango chutney


  0 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Fräs lök, vitkål och morötter i olja och kryddor i en wokpanna, tills kålen har mjuknat.

Tillsätt vatten och buljong och låt det puttra ett bra tag under lock.

Tillsätt grädde och låt koka utan lock i 7 minuter.

Tillsätt mangold och koka ytterligare 1 minut.

Servera med smetana, mango chutney och bröd.

Visningar: 279
Inlagt 2012-09-05 11:39:25