Receptbeskrivning

Pepparkaksgrottor

Ingredienser för
4 dl mjöl
0.75 dl potatismjöl
1 dl brun farin
1 tsk bakpulver
4 tsk pepparkakskryddor
200 g smör
lingonsylt gärna lite avrunnen


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
30 kakor

1. Värm ugnen till 200 grader. Ställ småbrödsformar på en plåt.

2. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kylskåpskallt smör i mindre bitar. Nyp ihop till en smidig deg.

3. Forma degen till en rulle. Skär rullen i mindre bitar. Forma bitarna till kulor och lägg i formarna.

4. Gör en liten grop i varje kula med fingret och lägg i en klick lingonsylt.

5. Grädda i 10-12 minuter. Låt svalna.

Recept: Josefin Ekman och Kristin Lundell
Foto: Jurek Holzer


Visningar: 219
Inlagt 2011-12-15 13:19:27