Receptbeskrivning
Italienska kotletter
Ingredienser
för
4 st fläskkotlett
5 st torkade aprikoser
1.5 dl matlagningsgrädde
1.5 dl vatten
2 st vitlöksklyftor rivna
1 msk vetemjöl
2 msk touch of taste oxfond med rödvin
2 tsk salvia
1 msk balsamvinäger
1 msk smör
salt och peppar
5 st torkade aprikoser
1.5 dl matlagningsgrädde
1.5 dl vatten
2 st vitlöksklyftor rivna
1 msk vetemjöl
2 msk touch of taste oxfond med rödvin
2 tsk salvia
1 msk balsamvinäger
1 msk smör
salt och peppar
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Stek kotletterna tillsammans med vitlöken gyllenbruna i lite smör, salta och peppra.2. Vispa ut mjölet och häll i grädde, buljong, salvia, balsamvinäger och aprikoser.3. Låt såsen koka upp.4. Tillsätt såsen i stekpannan tillsammans med kotletterna och låt dem puttra med några minuter.Servera med nykokt bandpasta.
Visningar: 550
Inlagt 2012-09-12 10:00:52
.jpg "Laxfile med vitlökssås, rödbetor och kokt potatis")