Raw choklad med valnötter och färska blåbär

8 st:

1. Smält kakaosmöret i ett vattenbad och blanda i alla ingredienser utom de frysta blåbären.
2. Ställ fram vanliga muffinsformar i papper, eller silicon.
3. När allt är blandat, häll i de frysta blåbären och skeda i ca 2 matskedar i varje muffinform. Detta för att när de frysta blåbären kommer i chokladen börjar den snabbt att hårdna. Använder du färska bär kan du blanda i dem från början. De ska inte bli mycket högre än 2-3 cm. Ställ i kylen tills stela.

Recept: Karolina Norman
therawdessertkitchen.se
loveraw.blogspot.com