Receptbeskrivning

Lindas grötbullar

Ingredienser för


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
50 g jäst50 g smör5 dl vatten½ msk ättika2 msk sirap2 dl havregrynsgröt1 dl vetegroddar12-14 dl lantrågmjöl eller rågsiktSmula jästen i en bunke. Smält smöret och häll i vattnet, värm till 37 grader. Lös jästen med lite av degvätskan. Häll sedan på all vätska samt resten av ingredienserna. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen några min. Låt jäsa övertäckt ca 1 timme. Ta upp på mjölat bakbord och knåda degen smidig. Dela degen i 15 lite avlånga bollar. Låt jäsa övertäckta på bakpappersklädda plåtar ca 30 min. Pensla med vatten eller uppvispat ägg och strö över havregryn. Grädda 15-20 min 200 grader.

Visningar: 151
Inlagt 2012-09-18 13:07:31