Receptbeskrivning

Kantarelldoftande fläskfilé i stekpanna

Ingredienser för
5 dl lätt créme fraiche (15%)
400 g fläskfilé
3.5 msk kantarellfond
1 msk timjan
2 burk konserverade kantareller (små)


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Krydda med salt och peppar och stek tillsammans med kantarellerna tills dessa är gyllenbruna.

2. Häll i créme fraiche och kantarellfond, rör om och låt småkoka i några minuter.

3. Strö över timjan

Servera med ris och brockoli.

Visningar: 377
Inlagt 2012-09-16 17:19:58