Receptbeskrivning

Krämig quornpasta med ajvar relish

Ingredienser för
280 g pasta
1 st purjolök
1 frp quorn (á 300g)
2 dl lättcrème fraiche
1 dl ajvar relish
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk olja


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjo och quorn, som inte behöver tinas först, i olja ca 5 minuter. Rör i lätt crème fraiche och Ajvar relish och krydda med salt och peppar.

Låt pastan rinna av och blanda den med quornröran.
Servera ur djupa tallrikar med sallad och bröd till.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på quorn (innehåller ägg, mjölkprotein och gluten). Byt ut quorn mot kyckling.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot havre- eller sojabaserad gräddersättning.

Visningar: 405
Inlagt 2012-09-17 18:59:07