Receptbeskrivning

Limekyckling

Ingredienser för
4 st kycklingfilé(er)
1 st lime
2 msk milda flytande margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar knorr
1 dl vatten
2.5 dl milda mini mat 7% alt 15 %
1.5 msk knorr flytande kycklingfond
1 msk flytande honung
1 tsk grön curry
1 msk maizena ljus redning


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Tvätta och skala limen tunt med en potatisskalare. Strimla skalet i tunna strimlor. Pressa ur saften.

2. Stek kycklingfiléerna i matfett i en stekpanna ca 5 minuter per sida. Salta och peppra under tiden.

3. Lägg över filéerna i en vid tjockbottnad kastrull. Häll över saften och skalet från limen.

4. Vispa ihop vatten, Milda Mini Mat, buljong, honung och curry. Häll blandningen i pannan. Låt koka under lock på svag värme några minuter.

5. Red av med Maizena Ljus Redning.

6. Servera med pasta eller ris

Visningar: 128
Inlagt 2012-09-22 18:59:11