Receptbeskrivning

Lammburgare

Ingredienser för
500 g lammfärs
1.5 dl mjölk
0.5 dl grädde
1 dl ströbröd
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 msk kalvfond
rosmarin
1 tsk salt
svartpeppar
tillbehör


  0 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Låt ströbrödet svälla i grädde och mjölk en stund. Riv halva gula löken. Hacka och stek den andra halvan tillsammans med hackad vitlök. Blanda hastigt ihop alla ingredienser till en smidig smet. Forma burgare och tillaga i stekpanna. Servera med lämpliga tillbehör såsom bröd, tomat, gurka, sallad, coleslaw, tzatsiki eller vad helst du känner för.

Visningar: 209
Inlagt 2011-12-19 20:39:26