Receptbeskrivning
Lammburgare
Ingredienser
för
500 g lammfärs
1.5 dl mjölk
0.5 dl grädde
1 dl ströbröd
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 msk kalvfond
rosmarin
1 tsk salt
svartpeppar
tillbehör
1.5 dl mjölk
0.5 dl grädde
1 dl ströbröd
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 msk kalvfond
rosmarin
1 tsk salt
svartpeppar
tillbehör
0 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Låt ströbrödet svälla i grädde och mjölk en stund. Riv halva gula löken. Hacka och stek den andra halvan tillsammans med hackad vitlök. Blanda hastigt ihop alla ingredienser till en smidig smet. Forma burgare och tillaga i stekpanna. Servera med lämpliga tillbehör såsom bröd, tomat, gurka, sallad, coleslaw, tzatsiki eller vad helst du känner för.
Visningar: 301
Inlagt 2011-12-19 19:39:26
