Lammburgare

Låt ströbrödet svälla i grädde och mjölk en stund. Riv halva gula löken. Hacka och stek den andra halvan tillsammans med hackad vitlök. Blanda hastigt ihop alla ingredienser till en smidig smet. Forma burgare och tillaga i stekpanna. Servera med lämpliga tillbehör såsom bröd, tomat, gurka, sallad, coleslaw, tzatsiki eller vad helst du känner för.