Receptbeskrivning
Husmorsornas fläskfilé Africana
Karin Palm via Siw Lager
Ingredienser
för
600 g fläskfilé i mellantjocka skivor
3 msk smör
st salt och svartpeppar
4 st bananer i slantar
3 dl vispgrädde
3 msk curry
kokos, russin, jordnötter, mango chutney
3 msk smör
st salt och svartpeppar
4 st bananer i slantar
3 dl vispgrädde
3 msk curry
kokos, russin, jordnötter, mango chutney
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Fräs fläskfilén i smör och salta och peppra. Lägg deni en ugnsfast form.
2. Stek bananskivorna hastigt och lägg ut dem över köttet.
3. Vispa grädden och blanda i curryn. Bred currygrädden över köttet och bananerna.
4. Nu får allt åka in i ugnen i 200° i 20 minuter.
5. Under tiden kokar du ris och ställer fram små skålarmed kokos, russin, jordnötter och mango chutneyså att man får den där riktiga 70-talskänslan.
2. Stek bananskivorna hastigt och lägg ut dem över köttet.
3. Vispa grädden och blanda i curryn. Bred currygrädden över köttet och bananerna.
4. Nu får allt åka in i ugnen i 200° i 20 minuter.
5. Under tiden kokar du ris och ställer fram små skålarmed kokos, russin, jordnötter och mango chutneyså att man får den där riktiga 70-talskänslan.
Visningar: 541
Inlagt 2012-09-25 16:00:05
