Receptbeskrivning

Kycklingpaj mjölkfri

Ingredienser för
1.5 dl vetemjöl
50 g mjölkfritt margarin
1 msk vatten
1.5 msk old el paso jalapeños hackade
0.5 st grillad kyckling
0.5 st gul lök(ar)
100 g champinjoner
4 msk mjölkfritt margarin
0.5 burk ola el pass chunky salsa
100 g sojabaserad mjukost
200 g isbergssallad
3 st tomat(er)
250 g gurka


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 225°C. Gör pajdegen. Blanda mjöl och margarin till en grynig massa i en bunke eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut pajdegen i en smord ugnssäker form, och grädda ca 10 min.

2. Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar. Hacka löken och skiva champinjonerna. Bryn kyckling, lök och champinjoner i en stekpanna. Tillsätt salsa och sojabaserad mjukost. Rör om väl!

3. Bred ut jalapeños och kycklingröra i pajskalet.

4. Gratinera 10-15 min. Servera med Old El Paso Picante Salsa Dip eller Thick´n Chunky Original Salsa och en grönsallad.

Visningar: 823
Inlagt 2012-09-29 08:54:37