Receptbeskrivning

Kycklingpaella

Ingredienser för
6 st kycklingfiléer
4 msk olja
1 st gul lök
3 dl ris
6 dl buljong
1 st vitlöksklyfta
2 tsk saffran eller curry
svartpeppar
1 st paprika
0.5 burk majs
0.5 l brockoli


  120 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Bryn kycklingfiléerna i olja i en stekpanna. Lägg över dem i en gryta och efterstek dem under lock ca 15 min.
Skala och hacka löken och fräs den tillsammans med ris och olja tills det börjar få färg. Blanda ned det i grytan.
Tillsätt buljong, pressad vitlök, saffran/curry, salt och peppar och rör om väl. Koka under lock på svag värme 20-25 min beroende på rissort.
Garnera med hackad paprika, majs och broccoli.

Visningar: 1173
Inlagt 2012-09-29 11:12:32