Receptbeskrivning

Ugnspannkaka med fläsk

Ingredienser för
2.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
6 dl mjölk
3 st ägg
2 msk smör, smält
1 bacon eller sidfläsk, i små bitar, ev
sylt eller kompott


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda mjöl och salt i en skål.
3. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
4. Häll i resten av mjölken och knäck till sist ner äggen.
5. Blanda till en smet och rör ner smöret.
6. Häll smeten i en långpanna och grädda i mitten av ugnen i ca 20–25 minuter tills pannkakan stannat och fått fin färg.
7. Servera med sylt eller kompott.

Visningar: 154
Inlagt 2012-10-10 21:43:23