Tacolasagne på kyckling

1. Strimla 600 gram kycklingfilé. Blanda ihop 1 msk spiskummin, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk chili, 1 ½ tsk oregano, 1 tsk socker och 1 tsk salt. Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja och stek kycklingen runt om tillsammans med kryddblandningen.

2. Häll 2 ½ dl mjölk, 2 dl creme fraiche och 400 gram krossade tomater i en tillbringare och mixa med en stavmixer. Krydda med 1 tsk salt, 1 tsk buljongpulver och 3 krm svartpeppar. (Har du inte buljongpulver kan du bara krydda med en nypa extra salt).

3. Smörj en ugnsfast form. Varva tomatmjölk, kyckling och lasagneplattor. Avsluta med ett lager tomatmjölk och strö över 150 gram ost. Grädda tills lasagnen har fått fin färg ca 25 min.

Servera med en grönsallad.


Näringsvärde:

552 kcal
36 gram fett
20 gram protein
35 gram kolhydrater

Recept och foto: Mari Bergman