Receptbeskrivning

Detoxmüsli

Ingredienser för
1 st äpple(n)
1 st apelsin(er) skalet av
5 st dadlar, torkade
3 msk honung
1 tsk kanel
1 dl solrosfrön
1 dl mandel
1 dl paranötter
1 dl hasselnötter
1 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
0.5 dl linfrö
0.5 msk solrosolja


  10 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1 plåt

1. Sätt ugnen på 125 grader. Skär äpplet i bitar. Lägg äpple, rivet apelsinskal, dadlar, honung, kanel och solrosfrön i en matberedare och mixa i någon minut. Lägg massan i en stor skål

2. Lägg mandlar, paranötter och hasselnötter i matberedaren och mixa hastigt i några sekunder. Det ska vara grova bitar. Blanda nöthacket, pumpafrön, solrosfrön och linfrön med massan.

3. Smörj en ugnsplåt med solrosolja, bred ut blandningen och platta till. Sätt in i ugnen i en timme.

4. Sänk värmen till 50 grader och låt stå i 8-10 timmar. Ta ut plåten och bryt müslin i småbitar. Förvara i en burk med lock.

Receptet kommer från ”Detox” (ICA Bokförlag) av Ulrika Davidsson.
Foto: Malte Danielsson

Visningar: 140
Inlagt 2012-10-14 19:57:44