Receptbeskrivning

Broccoli med rökt kalkon och keso

Ingredienser för
2 st broccoli
2 dl keso naturell
120 g rökt kalkon
1 tsk ingefära hackad
1 st vitlöksklyfta(or)
1 tsk rapsolja
200 g pasta penne
0.5 st chilifrukt röd


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Koka pastan så att det finns lite tuggmotstånd kvar. Koka broccolin i lite lättsaltat vatten. Finhacka chili och ingefära. Blanda ihop rapsolja med chili och ingefära, pressa i vitlök. Häll bort kokvattnet och häll oljan med kryddor över broccolin.

2. Servera med kalkon, keso, kokt pasta och någon grönsak.

Familjetips! Istället för kesoblandningen kan barnen få någon kesosort de gillar, exempelvis en med fruktsmak som passar bra till rökt kalkon.

Näringsvärde per portion:
Kcal: 257
Kolhydrater: 30 g
Protein: 20 g
Fett: 6 g

Energifördelning:
Kolhydrater: 47 E%
Protein: 32 E%
Fett: 21 E%


Visningar: 362
Inlagt 2012-10-14 21:56:58