Receptbeskrivning

Små stekta plättar av äggröra, serverade med bacon och ost

Ingredienser för
4 st ägg
3 msk crème fraiche
salt en liten nypa
smör
bacon knaperstekt


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
8 plättarStek äggröran som små plättar, om du har en plättlagg, eller som små pannkakor. Servera dem varma med knaperstekt bacon och ost. De är även fina att äta kalla som mellanmål.1. Vispa ihop ägg och crème fraiche. Smaksätt med salt.2. Smält smör i stekpanna eller plättlagg. Häll 1/2 dl äggblandning i varje plättform. Grädda plättarna gyllenbruna på båda sidor. Recept Cathrine Schück i samarbete med Björn Ferry, foto: Martin Cederblad

Visningar: 125
Inlagt 2012-10-22 11:44:26