Receptbeskrivning

Amerikanska blåbärsplättar

Ingredienser för
2 st ägg
4 dl mjölk
3 msk msk smält smör
0.5 tsk salt
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1.5 dl frysta sockrade blåbär
smör eller margarin till stekning
frysta eller färska blåbär
matlagningsyoghurt + florsocker + vaniljsocke


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Vispa ihop ägg och mjölk med smält smör och salt. Sikta ihop vetemjöl och bakpulver och vispa ner i äggblandningen. Rör smeten slät och vänd i de halvtinade blåbären.
2. Smält matfett i en plättpanna och stek tjocka plättar av smeten.
3. Smaksätt matlagningsyoghurt med lite florsocker och vaniljsocker och servera blåbär och yoghurt till de varma plättarna.

Visningar: 124
Inlagt 2012-10-22 11:40:57