Receptbeskrivning

Potatisplättar med stek fläsk och lingon

Ingredienser för
4 kokta kalla potatisar
3 ägg
3 dl mjöl
6 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk malen vitpeppar
smör att steka i
fläsk eller bacon
lingon


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Pressa eller riv potatisarna. Vispa samman ägg, mjöl, mjölk, salt och peppar till en pannkakssmet. Blanda i potatisen.
2. Stek plättarna gyllengula i lite smör i en plättlagg och stek fläsk eller bacon. Servera genast med lingon. Tips: Pröva att smaksätta plättsmeten med till exempel vitlök, riven ost, muskot eller kryddgrönt.

Visningar: 125
Inlagt 2012-10-22 11:45:06