Päronpaj

Paj:
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
175 g smör, smält

Fyllning:
1 stor burk konserv. päronhalvor
2 dl crème fraiche
2-3 msk vaniljsocker
1 msk pressad citron
3-4 äggulor

Ugn: 200 grader

Gör pajen och tryck ut i form 22-25 cm
Fördela avrunna päronhalvor i formen (delade)
Blanda fyllning och ringla mellan päronen
Grädda pajen i ugn 25-30 min Tills fyllningen har stannat och börjar få lite färg.
Mmmmmm....l