Snabb omelett med tacofyllning

1. Bryn köttfärs och tillsätt tacokrydda och vatten enligt anvisning på kryddpåsen. 2. Vispa ihop ägg och crème fraiche. 3. Stek en slät omelett med en klick smör. 4. Vänd på den med hjälp av en tallrik så den får fin färg på båda sidor. 5. Bre ut köttfärsen över omeletten. 6. Toppa eventuellt med knaperstekt bacon, tomater, gräddfil, riven ost och färsk basilika. Allt efter tycke, smak och tillgång.