Receptbeskrivning

Norrländsk fisksoppa

Ingredienser för
1 frp torskfilé
2 dl crème fraiche
2 msk tomatpuré
l fiskbuljong
100 g morötter
100 g purjolök
1 msk vetemjöl
75 g räkor
dill
salt
peppar


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Fräs lök, smör och strö över mjöl.

Blanda i buljong, cremé fraiche och tomatpuré.

Tillsätt fisk, morötter och purjo.

 

Koka 10-15 minuter på svag värme.

Salta peppra.

Tillsätt dill och räkor.

 

Klart att servera.

Visningar: 246
Inlagt 2011-03-24 21:01:11