Receptbeskrivning

Pepparkakstryffel

Ingredienser för
1 dl vispgrädde
50 g florsocker
25 g smör
125 g mörk blockchoklad
1 tsk kanel, malen
0.5 tsk kardemumma, malen
0.5 tsk nejlikor, malda
0.5 tsk ingefära


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
ca 20 stycken

1. Koka upp grädde och florsocker i en kastrull. Lägg i smör och choklad i bitar. Låt det smälta på svag värme.

2. Rör i kanel, kardemumma, nejlikor och ingefära. Låt svalna och sedan halvstelna i kylen.

3. Forma runda tryfflar med händerna. Pudra över kakao och låt tryfflarna stelna i kylen.


Visningar: 149
Inlagt 2012-10-30 17:37:33