Ostpaj

1 RUND FÄRDIGKAVLAD SMÖRDEG
100 GRAM RÖKT SK|NKA
1 PURJOLÖK
150 GRAM RIVEN VÄSTERBOTTENOST
100 GRAM HACKAD ADELOST
2 DL VISPGRÄDDE
2 ÄGGULOR
1 MSK VETEMJÖL
SALT OCH PEPPAR
GÖR SÅ HÄR:
1 SÄTT UGNEN PÅ 290 GRADER,
2. RULLA UT DEGEN I EN PAJFORM.
3. HACKA SKINKA OCH STRIMLA PURJOLÖKEN BRED UT DET PÅ DEGEN.
4. VISPA |HOP GRÄDDE. ÄGGULOR OCH VETEMJÖL
5. RÖR I DE BÅDA OSTARNA OCH SMAKA AV MED SALT OCH PEPPAR.
6. HÄLL SMETEN ÖVER SKINKAN.
7. GRÄDDA PAJEN I 20-25 MINUTER.