Receptbeskrivning

Gravstensmuffins

Ingredienser för
100 g smör
2 ägg
3 msk kakao
1 tsk malen kardemumma
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
2 dl mjöl
1 dl socker
100 g smör
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
mörk blockchoklad till dekoration
muffinsformar


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. MuffinsPlacera ut formarna på plåt eller i en muffinsform.
2. Smält smör och låt det svalna.
3. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt kakao och kardemumma.
4. Sikta växelvis i mjöl blandat med bakpulver, mjölk och smält smör.
5. Fördela smeten i formarna. Fyll inte formarna ända upp, muffinsen jäser.
6. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter. Låt svalna på galler.
7. GravstenTärna smöret.
8. Tillsätt äggula, mjöl, socker och vaniljsocker.
9. Mixa tills det blivit en deg och lägg kallt i 2 timmar. Kavla ut till 3-4 mm.
10. Skär ut ovala former och lägg dem sedan på plåt klädd med bakplåtspapper.
11. Grädda i 175-200 grader i 8-10 minuter.
12. Låt kallna helt.
13. Spritsa eller måla med smält mörk choklad.
14. GravstensmuffinsPlacera en gravsten på varje muffin.

Visningar: 394
Inlagt 2012-11-02 12:48:24