Receptbeskrivning

Äppelkompott med kardemummakräm

Ingredienser för
6 st äpplen
1 st vaniljstång
1 st kanelstång
1 dl strösocker
0.5 dl calvados
1 dl crème fraiche
0.5 dl naturell färskost
1 msk flytande honung
1 krm kardemumma, stött


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg äppelklyftorna i en kastrull. Tillsätt vaniljstång och vaniljfrön, kanelstång, socker och calvados. Koka upp och sjud äpplena utan lock tills de mjuknat. Låt kallna.
2. Blanda samman ingredienserna till kardemummakrämen. Servera till äppelkompotten.

Visningar: 171
Inlagt 2012-11-04 16:52:24