Receptbeskrivning

Grillade grönsaker med vit böncreme, persilja och citron

Ingredienser för
2 st fänkål, långa klyftor
1 st zucchini, sneda tjocka skivor
1 st blomkål, skivor och buketter
2 st gula paprikor, fjärdedelar
200 g vita bönor, färdigkokta
0.5 knippe bladpersilja, finskuren
1 st citron, zest och saft
2 msk olivolja
0.5 tsk sambal oelek


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Vänd runt de skurna grönsakerna i lite olja och grilla dem färdiga men fortfarande krispiga.
2. Mortla bönorna och blanda i skuren persilja, olja, citronsaft, cest, sambal oelek, salt och peppar.
3. Servera grönsakerna på ett stort fat med böndipen till.

Visningar: 162
Inlagt 2012-11-12 12:57:40