Receptbeskrivning

Kyckling med cashewnötter på thailändskt sätt

Ingredienser för
vitlök(ar) hackad
300 kycklingfilé(er)
50 cashewnötter
1 st gul lök(ar) skivad
1 st röd paprika strimlad
1 st purjolök(ar) skivad
0.5 blomkål
0.5 broccoli
8 msk oystersås
0.5 tsk thai svampsås eller fisksås
1 socker
8 msk vatten
torkad thaichili


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Fräs vitlöken i olja, lägg sedan i kycklingen och stek på hög värme i ca 3-4 minuter.

2. Tillsätt övriga grönsakerna i woken/stekpannan och fräs dem hastigt tillsammans med kycklingen.

3. Tillsätt oystersås, vatten, thaisvampsås och socker.

4. Lägg till sist i cashewnötterna och garnera med torkad thaichili. Servera med ris eller nudlar.

Visningar: 414
Inlagt 2011-03-24 21:06:46