Receptbeskrivning

Korv Stroganoff

Ingredienser för
500 g bastulänkkorv (falukorv)
1 msk smör
0.5 dl hackad gul lök
0.5 vitlöksklyfta, krossad
2 msk ketchup
3 msk chilisås
1 dl tomatfiléer eller hela tomater på burk
3 msk vetemjöl
4 dl grönsaksbuljong
2 dl grädde
2 msk hackad persilja
salt
peppar


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär ner korven i mindre bitar och bryn den gyllenbrun i en stekpanna med smör. 2. Skala och hacka löken. Tillsätt den och den pressade vitlöken och fräs tills löken är mjuk. 3. Pudra på vetemjöl, tillsätt buljongen och låt koka till en simmig konsistens. 4. Tillsätt grädden och ketchupen. Smaka av med salt och peppar. 5. Tillsätt tomaterna och den hackade persiljan.

Visningar: 351
Inlagt 2012-11-13 21:33:40