Receptbeskrivning

Rårakor

Ingredienser för
ingredienser
0,8kg fast potatis (3/4 kg motsvarar 8-10 st)
25 g smör eller margarin
1 tsk salt
peppar (från kvarnen)


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skala och skölj potatisen. Riv den på grova sidan på rivjärn eller i matberedare. Krydda med salt och peppar och rör om.
Hetta upp matfettet i en stekpanna. Klicka i potatisen och bred ut den tunt. Stek rårakorna gyllenbruna på båda sidor.
Servera dem med lingonsylt, råkost och eventuellt stekt fläsk eller korv.

Visningar: 324
Inlagt 2012-11-15 16:41:06