Receptbeskrivning
RÃ¥rakor
Peter Larsson via Ica.se
Ingredienser
för
ingredienser
0,8kg fast potatis (3/4 kg motsvarar 8-10 st) 25 g smör eller margarin
1 tsk salt
peppar (från kvarnen)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala och skölj potatisen. Riv den på grova sidan på rivjärn eller i matberedare. Krydda med salt och peppar och rör om.
Hetta upp matfettet i en stekpanna. Klicka i potatisen och bred ut den tunt. Stek rårakorna gyllenbruna på båda sidor.
Servera dem med lingonsylt, råkost och eventuellt stekt fläsk eller korv.
Visningar: 667
Inlagt 2012-11-15 15:41:06
