Receptbeskrivning

Fried rice med grönsaker och ägg

Ingredienser för
3 dl basmatiris
1 morot
1 paprika
250 g sockerärter
2 salladslökar
2 msk rapsolja
1 salt
1 krm peppar
1 soja
0.5 dl sweet chilisås
3 ägg


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Koka riset enligt anvisning på paketet.
Skala moroten. Dela och kärna ur paprikan. Skär morot, paprika, sockerärter och salladslök i strimlor.
Stek grönsakerna i olja i en stor stekpanna ca 3 minuter. Krydda med salt och peppar. Häll på sojan.
Tillsätt det kokta riset och sweet chilisåsen. Rör om.
Knäck äggen över grönsaksriset. Blanda runt tills riset fått en krämig konsistens.

För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Innehåller ägg.

Visningar: 662
Inlagt 2012-01-02 15:07:54