Receptbeskrivning

Köttgryta med curry

Ingredienser för
1 kg nötkött, grytbitar
margarin
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 st köttbuljong
2 gul lök(ar)
1 paprika
2 msk vetemjöl
2 tsk paprikapulver
2 tsk curry
1 tsk ingefära
1 vitlöksklyfta
5 dl crème fraiche
1 burk champinjoner


  90 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär köttet i bitar och bryn det
Lägg köttet i en gryta
Tillsätt salt, peppar, vatten och buljong (2 tärningar + 6 dl vatten)
Låt koka till köttet är mört (minst 1 timme)

Klyfta löken och strimla paprikan
Rör ner i grytan
Rör ut mjölet i vatten och rör ner i grytan
Tillsätt kryddorna
Rör ner creme fraichen och låt koka i ca 10 min


Visningar: 954
Inlagt 2012-11-24 23:09:08