VÃ¥fflor - frasiga

Använd gärna en vanlig handvisp när du gör våffelsmeten.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.

Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter
ner resten av mjölken, det smälta smöret och ev. grädden till en jämn smet.

Hetta upp ett våffeljärn. Innan man gräddar första våfflan så penslar man
laggen med smör.

*För varje våffla:* Vispa runt i smeten. Häll på 0.75-1 dl smet så att
smeten täcker nästan hela laggen. Grädda våfflorna guldbruna. Det brukar ta
1-2 minuter.