Receptbeskrivning
Aioli
Ingredienser
för
1 st citron
2 st äggulor
1 tsk dijonsenap
1 dl matolja
1 dl olivolja
2 st äggulor
1 tsk dijonsenap
1 dl matolja
1 dl olivolja
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Alla ingredienser ska vara rumstempererade.
2. Häll saften från citronen, salt och peppar i en skål. Slå i äggulor och blanda med senap. Pressa ner vitlök.
3. Tillsätt oljan droppvis under vispning med elvisp. Smaksätt med basilika.
2. Häll saften från citronen, salt och peppar i en skål. Slå i äggulor och blanda med senap. Pressa ner vitlök.
3. Tillsätt oljan droppvis under vispning med elvisp. Smaksätt med basilika.
Visningar: 357
Inlagt 2012-01-02 14:38:13
