Äppelpaj

Jag brukar byta ut 1,5 dl vetemjöl mot havregryn

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela
smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att
det blir en grynig massa. Smöra en ugnssäker form. Lägg i äppeltärningarna,
strö över kanel och sockra lite lätt. Smula sedan mjölblandningen över
äppelbitarna och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.