Receptbeskrivning

Grilla lax - chili o lime

Ingredienser för
4 st laxfilé, portionsbitar
1 st chili, röd
1 st lime
2 msk olivolja
2 st vitlök, klyftor
1 tsk honung


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Dekoration
1 st lime, skuren i tunna skivor

Tillagning

1. Kärna ur chilin och finhacka den. Skala och finhacka vitlöken. Tvätta
limen och riv skalet. Pressa limesaft i en skål, tillsätt rivet limeskal,
honung, chili, vitlök, salt och olivolja.

2. Vispa ihop och marinaden och marinera laxen minst en halvtimme i
kylskåpet.

3. Grilla laxen några minuter per sida och dekorera med grillade
limeskivor. Servera med en matig sallad.

Visningar: 118
Inlagt 2014-04-21 13:45:34