Receptbeskrivning

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Ingredienser för
400 fläskfilé(er)
matfett till stekning
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste kantarellfond
10 st körsbärstomater
1 msk timjan grovhackad
50 kantareller konserverade eller frysta


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor. Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.



2. Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.



3. Strö över timjan.



Servera med fullkornsris och broccoli.

Visningar: 416
Inlagt 2011-03-24 21:14:06