Receptbeskrivning

Lasagne, vegetariskt

Ingredienser för
2 st morötter
2 st zuchini
2 st gul lök
2 st vitlök, klyftor
tsk chili
1 msk olja
1 burk krossade tomater
2 dl creme fraische
2 tsk salt
tsk socker
1 krm basilika
250 g frusen bladspenat
200 g fetaost
1 frp lasagneplattor
100 g ost, riven


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala och skär morötterna i halvmånar, skär zucchinin också i
halvmånar eller kvartar beroende på storleken, hacka löken, vitlöken
och chilin om du använder den.
Fräs löksorterna i oljan tillsammans med morötterna, tillsätt
zucchinin, tomaterna, creme fraische och kryddorna utom basilikan. Låt puttra i 10 minuter, tillsätt basilikan. Smaka av och justera framför allt
chilimängden.
Krama ur spenaten, smula fetaosten och börja lägga samman lasagnen.

först lite sås,
lasagneplattor,
sås, hälften av spenaten och fetaosten,
lasagneplattor,
sås, resten av spenaten och fetaosten,
lasagneplattor, sås och så den rivna osten.

Grädda i 225 grader ca 30 minuter.

Visningar: 228
Inlagt 2012-12-03 14:59:18