Knäckklubbor med polkagris

1. Krossa polkagrisen grovt.
2. Förbered bakplåtspapper, lägg ut grillpinnar på pappret.
3. Koka ihop strösocker, sirap och grädde.
4. Gör kulprovet genom att hälla lite av knäcken i ett glas med vatten. Blir den av fast form, så är den klar.
5. Ringla försiktigt ut knäcken över toppen på pinnarna så det formas en klubba.
6. Rippla sedan över polkagrisen på knäcken, låt torka.