Receptbeskrivning

Tabbouleh

Ingredienser för
3 dl bulgur
1 bladpersilja
10 myntablad
0.5 gurka
3 tomater
2 rödlökar
citron
5 olivolja
salt och peppar


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Tillaga bulgur enligt förpackningens anvisning.
Skölj och hacka persiljan och grovstrimla myntabladen. Sköj och skär gurka och tomater i små kuber. Skala och finhacka rödlöken. Blanda allt i en skål.
Vänd sedan ner bulgurn med allt det hackade. Stänk över en blandning av pressad citron och olivolja och blanda allt noga.
Smaka av med salt och peppar. Garnera med extra mynta och små svarta oliver.

Visningar: 311
Inlagt 2012-01-02 19:39:58