Mild böngryta med rotfrukter

1. Häll alla ingredienser, rotfrukter, bönor, creme fraiche, vatten, buljong, tomatpuré och kryddor i en kastrull. Låt koka upp och koka på svag värme 15 minuter.

2. Servera med buljongkokt bulgur.

Familjetips! Denna gryta är mild och passar utmärkt för barn men om man vill variera kan man använda andra typer av grönsaker istället för rotfrukter. Bulgur kan bytas ut mot ris.


Näringsvärde per portion:
Kcal: 335
Kolhydrater: 51 g
Protein: 14 g
Fett: 8 g

Energifördelning:
Kolhydrater: 62 E%
Protein: 17 E%
Fett: 22 E%