Receptbeskrivning
Fänkålspasta
Ingredienser
för
2 st fänkål, (400 g)
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 msk olivolja
2.5 dl matlagningsgrädde
1 st hönsbuljongtärning, eller grönsaksbuljong
1 tsk fänkålsfrön
300 g tagliatelle
1 tsk citronsaft, pressad
1 krm svartpeppar
grovriven parmesanost
fänkålsdill
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 msk olivolja
2.5 dl matlagningsgrädde
1 st hönsbuljongtärning, eller grönsaksbuljong
1 tsk fänkålsfrön
300 g tagliatelle
1 tsk citronsaft, pressad
1 krm svartpeppar
grovriven parmesanost
fänkålsdill
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär fänkålen i bitar. Spara lite av fänkålsdillen. Skala och hacka lök och vitlök.
2. Fräs grönsakerna i oljan i en kastrull.
3. Häll på grädden och tillsätt buljongtärning och fänkålsfrön. Låt allt koka ca 10 minuter.
4. Koka pastan.
5. Mixa fänkålssåsen och smaksätt med citronsaft och peppar.
2. Fräs grönsakerna i oljan i en kastrull.
3. Häll på grädden och tillsätt buljongtärning och fänkålsfrön. Låt allt koka ca 10 minuter.
4. Koka pastan.
5. Mixa fänkålssåsen och smaksätt med citronsaft och peppar.
Visningar: 614
Inlagt 2012-12-15 11:10:05
