Ugnsbakad lax med dill- & citronsmör

Sätt ugnen på 150°C.
Dill- och citronsmör: Blanda smöret med dill, citronskal och citronjuice. Forma till en rulle i smörgåspapper eller plastfolie och ställ i kylen fram till servering.
Lägg laxbitarna i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen 10-15 minuter.
Strimla sockerärter och fänkål. Blanda med salt, citronjuice och citronolja.
Servera laxen med skivor av dill- och citronsmöret, grönsakerna och risotton.

För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.