Receptbeskrivning

Kyckling Stroganoff

Ingredienser för
ingredienser
4 prt ris eller annat gryn
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
600 g strimlat kycklinglår
3 msk smör eller margarin
salt och peppar
2 tsk paprikapulver
3 msk tomatpuré
5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning
2 dl lättcrème fraiche


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Koka ris eller gryn enligt förpackningens anvisning.
Skala och skiva gul lök och vitlök.
Stek löken mjuk i 1/3 av matfettet och ta upp den. Bryn kycklingen i omgångar i resten av matfettet. Krydda med salt och peppar.
Rör ner lök, paprikapulver och tomatpuré. Tillsätt buljong och crème fraiche. Låt sjuda ca 10 minuter.
Servera med ris eller annat gryn.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).
 

Visningar: 145
Inlagt 2012-12-11 22:31:27