Receptbeskrivning
Kycklingpaj med ruccola
Ingredienser
för
Pajdeg
3 dl vetemjöl 125 g smör kallt
2 msk vatten kallt
Fyllning
3 st kycklingfiléer 2 st vitlöksklyftor
1 frp bacon
50 g ruccolasallad
3 st ägg
1 dl mellangrädde
2 dl mjölk
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost lagrad
60 min Svårighet: Medel
Barnfavorit! Beskrivning
Tryck ut pajdegen, nagga med gaffel. LÃ¥t vila i kylen 15-30 min.
Sätt ugnen på 200 grader. Rensa och dela kycklingen. Fräs vitlök och bacon, rör ner ruccola (spara lite) och kyckling.
Vispa ihop grädde, mjölk, salt och peppar.
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen 10 min. Lägg i kyckling, ost och äggsmeten.
Grädda mitt i ugnen 35-40 min.
Strö över lite ruccola vid serveringen.
Sätt ugnen på 200 grader. Rensa och dela kycklingen. Fräs vitlök och bacon, rör ner ruccola (spara lite) och kyckling.
Vispa ihop grädde, mjölk, salt och peppar.
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen 10 min. Lägg i kyckling, ost och äggsmeten.
Grädda mitt i ugnen 35-40 min.
Strö över lite ruccola vid serveringen.
Visningar: 1914
Inlagt 2012-12-16 18:13:14
