Receptbeskrivning

Fettförbränningssoppa

Ingredienser för
1 st purjolök
1 st blomkål
125 g spenat
1 st paprika
6 st selleristjälk
3 st morot/morötter
1 tsk korianderfrön krossade
1 tsk spiskumminfrön krossade
4 st tomat(er)
1 st citron
2 st vitlöksklyftor
1 tsk cayennepeppar
1 prt kycklingbuljong


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Finhacka alla grönsaker i önskad storlek. Krossa spiskummin och korianderfrön.

Lägg alla grönsaker utom tomaterna i en stor kastrull tillsammans med kryddor. Tillsätt buljong och lite vatten om det behövs så att grönsakerna täcks. Värm soppan tills den nästan kokar och tillsätt tomater och vitronsaft.

Tillsätt örter och vitlök. Krydda efter smak med cayennepeppar.

Låt soppan puttra i 20-30 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.

Visningar: 310
Inlagt 2012-12-19 16:49:39