Receptbeskrivning
Ingredienser för
100 linser
250 kyckling
0.5 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
0.5 tsk gurkmeja
0.5 tsk salt
0.5 tsk peppar
2 l vatten
1 hönsbuljongtärning
1 selleristjälk
1 kruka persilja
1 kruka koriander
6 tomater
1 gul lök
100 g spagetti


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Låt linser, kött, spiskummin, paprikapulver, gurkmeja, salt och peppar småkoka i en gryta med vatten och buljongtärning i ca 40 minuter.
Grovhacka selleri, persilja, koriander, tomater och skalad lök. Mixa ingredienserna i matberedare till en någorlunda grov konsistens och blanda ner i grytan. Låt koka upp.
Bryt spagettin i småbitar och koka mjuka i grytan.
Servera soppgrytan med torkade aprikoser, fikon eller dadlar, citronklyftor och hårdkokta ägg rullade i paprikapulver.

För alla
Rätten är fri från mjölk, men kontrollera innehållet i buljongtärningen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj spagetti utan ägg.

Visningar: 370
Inlagt 2012-01-06 16:33:22